"中文名称:羟纤维素 英文名称:Hydroxy Propyl Methyl CelluloseCAS:9004-65-3 分子式:C56H108O30 分子量:1261.4387 性状:白色至灰白色纤维状粉末或颗粒。溶于水和某些**溶剂。不溶于,水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,经加热和冷却,依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。 用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂;悬混剂。 在食品行业中的应用1、柑橘罐头:防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。 2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。 3、调味汁:作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。 4、冷水涂复上光:用于冷冻鱼贮藏,能防止变色,品质降低,用纤维素或羟纤维素水溶液涂复上光后,再冻上冰层。 5、药片的粘合剂:作为药片、药粒的成型粘合剂,粘合“同时崩溃性”(服用时迅速溶化崩溃分散性)良好。 含量:98%。郑州市二七区晨阳化工有限公司,主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料,增稠剂,防腐剂,增味剂,营养增补剂等. 郑州晨阳化工有限公司的产品齐全,质量优,价格优,服务优。本公司多年来一直坚持“质量**,信誉为本”的公司理念,始终把客户的利益放在**位,力作全国食品工业的良好者。欢迎广大新老客户前来洽谈合作! 欢迎广大新老客户来电咨询,洽谈合作! "